Nos Risottos et Cie

 

Riz arborio 1kilo

Origine : Italie

 

Riz arborio : Riz blanc rond indispensable au risotto italien. Il est considéré comme un des riz les plus fins, car il absorbe beaucoup de liquide de cuisson sans trop amollir.

 

Prix indicatif : 7,30€

 

 

Risotto aux asperges 250grs

Origine : Nord de l'Italie

 

Le risotto est une réduction d'un bouillon (minestra asciutta en italien) de riz cuit avec des asperges. Il est traditionnellement originaire du nord de l'Italie.

 

Prix indicatif : 4,80€

 

 

Risotto à la truffe 250grs

Origine : Nord de l'Italie

 

Le risotto est une réduction d'un bouillon (minestra asciutta en italien) de riz cuit avec de la truffe noir. Il est traditionnellement originaire du nord de l'Italie.

 

Prix indicatif : 6,40 €/kilo

 

 

Risotto au saumon 250grs

Origine : Nord de l'Italie

 

Le risotto est une réduction d'un bouillon (minestra asciutta en italien) de riz cuit avec du saumon. Il est traditionnellement originaire du nord de l'Italie.

 

Prix indicatif : 4,80/kilo

 

 

Risotto aux cèpes 250grs

Origine : Nord de l'Italie

 

Le risotto est une réduction d'un bouillon (minestra asciutta en italien) de riz cuit avec des cepes. Il est traditionnellement originaire du nord de l'Italie.

 

Prix indicatif : 4,80€

 

 

Risotto au safran 250grs

Origine : Nord de l'Italie

 

Le risotto est une réduction d'un bouillon (minestra asciutta en italien) de riz cuit avec du safran. Il est traditionnellement originaire du nord de l'Italie.

 

Prix indicatif : 4,80€

 

 

Risotto Tomates/Basilic

Origine : Nord de l'Italie

 

Le risotto est une réduction d'un bouillon (minestra asciutta en italien) de riz cuit avec des tomates et du basilic. Il est traditionnellement originaire du nord de l'Italie.

 

Buffet chaud

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