Vins rosés

 

Lacryma christi

Origine : Italie

 

Le Lacryma Christi, « larme du Christ » (ou Lacryma Christi del Vesuvio, ou Vesuvio), est un vin napolitain.

Produit autrefois par des moines dont le couvent s’érigeait sur les pentes du Vésuve, il semble que plus tard, les jésuites, propriétaires de vastes étendues dans ces localités, furent les producteurs et les détenteurs quasi exclusifs de ce vignoble.

 

Prix indicatif : 11,45€

 

 

Bardolino chiaretto

Origine : Région de Vénétie, ville de Fossalta di Piave.

 

Le Bardolino est un vin issu des bords du lac de Garde, près de Vérone (Nord Est de l'Italie). Celui-ci est la version Chiaretto, c'est à dire rosé. C'est l'un des vins rosés les plus populaire d'Italie.

Sa robe est d'une couleur rose clair, avec des reflets lumineux. Des arômes fruités de raisin, fruits murs et violette. En bouche, il est frais et fruité (mûre, myrtille), très léger. Servir très frais, idéalement à 8°. 

Idéal pour l'apéritif, il se marie donc parfaitement avec tous nos Antipasti mais aussi avec les grillades (porc, boeuf, volaille), les viandes blanches, la charcuterie, les poissons et fruits de mer. A essayer aussi avec une paëlla par exemple.

 

 

Cerasuolo d'abbruzo

Prix indicatif : 17,90€

 

 

Rosso piceno

Prix indicatif : 11,90€

 

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